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Tzatziki
Ingredients
- 1 concombre
- 400 ml yaourt grec
- 1/2 botte de menthe
- 1 citron
- 2 càs. huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Couper les concombres en fine lamelles. Presser l'ail. Laver, effeuiller et ciseler la menthe assez finement.
- Dans un bol mélanger le concombre, le yaourt, l'ail,l'huile d'olive, la menthe et le jus de citron. Assaisonner à votre convenance.
- Dégustez en apéro ou en sauce pour accompagner vos barbecues.
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